16 DE OUTUBRO - DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

«O Dia Mundial da Alimentação, proclamado, em 1979, pela Conferência organizada pela FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), tem por objectivo despertar o interesse das pessoas pelo problema da alimentação no mundo e reforçar a solidariedade na luta contra a fome, a malnutrição e a pobreza.
O Dia comemora a data da fundação da FAO, em 1945.
Em 1980, a Assembleia Geral aprovou a comemoração do Dia, tendo em consideração que "a alimentação é um requisito para a sobrevivência e o bem-estar da humanidade e uma necessidade humana fundamental"
(resolução 35/70, de 5 de Dezembro).»
Centro de Informação das Nações Unidas em Portugal (já não está on line).

"Ponha-se a mesa para todos
e não apenas para alguns,
que na hora de comer
não se aceitam os jejuns,
sobretudo se fizerem
da fome esse drama
que mata milhões por dia
vítimas de uma trama
que tanto nos angustia
por vermos os ricos mais ricos
e os pobres com tal pobreza
que priva de alimento
quem está faminto e sedento
e morre sem sequer saber
o direito que, como nós,
também tinha de viver."

O Livro dos Dias
José Jorge Letria